健康與美食資詢
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百合燉梨盅
發(fā)布時間：2016.8.22 瀏覽量：3426 作者：鄭州上佳食品有限公司 網(wǎng)址：http://www.shangjiafood.com
1材料：.皇冠梨1個 老冰糖1湯勺 百合2粒 枸杞少許 、 2把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子，挖掉心部分。 3把百合洗凈放入梨盅內(nèi)，剩下的部分放入碗里。 4倒入2/3的老冰糖到梨盅內(nèi)，剩下的1/3放入碗里。 5把洗凈的枸杞倒入梨盅內(nèi)。 6倒入1湯勺的水到梨盅里，蓋上梨蓋子。 7放入鍋內(nèi)燉個10分鐘就可以出鍋了。 小竅門 小貼士： 1.老冰糖要是大個一定要先敲碎，要不不容易融化開。 2.喜歡吃軟一點的可以多燉以下，燉10分鐘的口感比較脆不過里頭的老冰糖已經(jīng)化開了。 3.水不要加太多燉的時候還會有蒸汽跑到湯里頭。 使用的廚具：燉盅、不粘鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋
2把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子，挖掉心部分。 3把百合洗凈放入梨盅內(nèi)，剩下的部分放入碗里。 4倒入2/3的老冰糖到梨盅內(nèi)，剩下的1/3放入碗里。 5把洗凈的枸杞倒入梨盅內(nèi)。 6倒入1湯勺的水到梨盅里，蓋上梨蓋子。 7放入鍋內(nèi)燉個10分鐘就可以出鍋了。 小竅門 小貼士： 1.老冰糖要是大個一定要先敲碎，要不不容易融化開。 2.喜歡吃軟一點的可以多燉以下，燉10分鐘的口感比較脆不過里頭的老冰糖已經(jīng)化開了。 3.水不要加太多燉的時候還會有蒸汽跑到湯里頭。 使用的廚具：燉盅、不粘鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋