1、千葉豆腐一塊，泡好的木耳適量，切好的蔥姜蒜紅綠辣椒待用
2、把千葉豆腐切成三角片
3、鍋內放油，放入大回小火炒香，再放入蔥姜爆香
4、放入千葉豆腐翻炒
5、加入調好的味汁（一勺料酒、白糖適量、兩勺生抽）
6、加入木耳翻炒
7、加入青紅辣椒翻炒
8、淀粉水勾芡撒適量雞精
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