三全 冰與火之歌
隨著公司年輕管理層接班后，三全食品更注重運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維去運(yùn)作市場(chǎng)，加速了新品的推廣速度，且取得了非常不錯(cuò)的效果。比如三全推出互聯(lián)網(wǎng)定制新品 “龍粽粽”，更鎖定城市白領(lǐng)開發(fā)出即食快餐“三全鮮食”，結(jié)合自主研制的終端 “盒飯機(jī)”;售賣系統(tǒng)涉足快餐O2O 領(lǐng)域，找尋多元化贏利點(diǎn)。
龍粽粽的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷啟示
新時(shí)代背景下，年輕網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)群體迅速崛起，使得線上購(gòu)物成為一種新趨勢(shì)。“三全龍粽粽”采用互聯(lián)網(wǎng)定制模式，為消費(fèi)者打造極致用戶體驗(yàn)；以社會(huì)化營(yíng)銷打造產(chǎn)品口碑，從口碑要流量。有業(yè)內(nèi)人士分析。
在品牌形象塑造上，三全在網(wǎng)絡(luò)上廣征網(wǎng)友意見，把粽子與龍的元素相結(jié)合，勾勒出了一個(gè)又呆又萌的互聯(lián)網(wǎng)化可愛形象“龍粽粽”。這樣的品牌人格化之后，用卡通增強(qiáng)品牌親近感，使得產(chǎn)品頗具張力，觸動(dòng)消費(fèi)者的內(nèi)心。
其次，匯集網(wǎng)絡(luò)語言的私人定制賀詞，賦予粽子新意義。諸如“爺，您辛苦了，好好犒勞一下自己吧！”這種個(gè)性化的專屬定制，更像是年輕群體互聯(lián)網(wǎng)娛樂精神的延續(xù)，與消費(fèi)者天然形成溝通共鳴。
再則，龍粽粽在包裝上，采用純天然環(huán)保純棉麻布袋，給人以極好的視覺體驗(yàn)和柔軟的手感，加之布袋可重復(fù)利用，無形之中又使得品牌繼續(xù)延續(xù)。同時(shí)，龍粽粽還隨產(chǎn)品贈(zèng)送了“百寶盒”，里面有濕巾等清潔用品，為用戶提供了全面而人性化的消費(fèi)體驗(yàn)。
龍粽粽所具備的卡通形象、個(gè)性化賀詞、布袋等賣點(diǎn)讓龍粽粽成為一款具有“互聯(lián)網(wǎng)思維的粽子”，與同類競(jìng)品相比，更加迎合了年輕消費(fèi)者的價(jià)值偏好。同時(shí)三全也大力在微博、微信營(yíng)銷上做功夫，借助社交平臺(tái)的溝通，促使很多消費(fèi)者都會(huì)自發(fā)地傳播、點(diǎn)評(píng)其產(chǎn)品，使品牌價(jià)值不斷提升。
接入O2O，三全野心凸顯
憑借龍粽粽建立起的消費(fèi)者口碑，三全順勢(shì)而為，針對(duì)城市白領(lǐng)推出了即食性快餐;“三全鮮食 ”
三全鮮食業(yè)務(wù)以O(shè)2O 模式來運(yùn)營(yíng)，通過手機(jī)移動(dòng)端APP 將其打造成以餐桌為背景的垂直電商平臺(tái)，基于APP 平臺(tái)讓自身清晰地找到消費(fèi)者，同樣消費(fèi)者也能找到相應(yīng)售賣點(diǎn)。消費(fèi)者通過三全鮮食APP 在線預(yù)訂后，憑借發(fā)送到手機(jī)的出餐密碼當(dāng)天任何時(shí)段在三全盒飯機(jī)投放點(diǎn)自助領(lǐng)取。同時(shí)，數(shù)據(jù)的積累，逐漸也能幫供應(yīng)商辨識(shí)、判斷一個(gè)地區(qū)的消費(fèi)取向，這樣菜品設(shè)計(jì)和促銷都會(huì)有的放矢，做到精確投放。
據(jù)了解，目前借助三全O2O 平臺(tái)與自主研發(fā)的自動(dòng)售賣盒飯機(jī)，在以北上廣深為代表的第一批鋪點(diǎn)城市，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盒飯機(jī)的第一輪布局。
事實(shí)上，三全鮮食不僅滿足了上班族的午餐需求，在未來也能誕生多元化的贏利點(diǎn)，“一是盒飯機(jī)配備了液晶顯示屏，盒飯機(jī)的投放量在一個(gè)城市達(dá)到了千臺(tái)以上，液晶屏將能產(chǎn)生廣告收入；二是三全食品的盒飯機(jī)采取的是O2O 模式，即用戶通過手機(jī)APP 下單，線下投放盒飯機(jī)將拉動(dòng)APP 的下載需求，而APP 也是廣告投放的理想平臺(tái)。”中銀國(guó)際證券分析師蘇鋮稱，“隨著速凍方便食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)以價(jià)格渠道的競(jìng)爭(zhēng)向產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)型，行業(yè)凈利率提升是大趨勢(shì)，同時(shí)盒飯機(jī)將顯著增厚三全公司利潤(rùn)，三全未來提升潛力極大�！�
摘自《新食品在線》