14日，濟南市食藥監(jiān)局發(fā)布了《2013年度濟南市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全白皮書》。白皮書指出，目前濟南市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全仍然存在標簽不合格、食品中微生物指標不合格、食品添加劑超標三大問題。
2013年全市地產(chǎn)食品質(zhì)量抽查
抽查范圍：全市525家食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品種類：糕點類、飲料類、調(diào)味料、白酒、糧食加工品、肉制品、速凍食品、茶葉類、食用油、炒貨類、蜂產(chǎn)品11個品種1114個批次
總體合格率 88.96%
速凍食品合格率最低78.85%糕點類、飲料類、食用油和蜂產(chǎn)品合格率均不足90%肉制品合格率80%
中國冷凍食品網(wǎng)