健康與美食資詢
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適合冬天享用的“冰淇淋”——藍莓山藥泥
發(fā)布時間：2015-1-5 瀏覽量：4107 作者：鄭州上佳食品有限公司 網(wǎng)址：http://www.shangjiafood.com
1、準備原料：山藥400克、藍莓醬100克、煉乳2湯匙、牛奶80克、涼白開適量。
2、蒸鍋中加入適量水，山藥洗凈后切成段裝盤放入蒸鍋。
3、用大火蒸30分鐘左右，直到山藥變軟（可以用筷子扎一下，能用筷子戳透即可關(guān)火）。
4、取出蒸好的山藥晾涼后剝?nèi)ネ馄ぁ?
5、把剝好的山藥放入保鮮袋，用搟面杖搟成細膩的泥狀。
6、放入小鍋中加入2湯匙煉乳。
7、用勺子攪拌均勻。
8、加入80克牛奶。
9、用勺子充分攪拌均勻。
10、取4湯匙藍莓醬放到一個小碗里。
11、加入適量涼白開攪拌均勻。
12、把裱花嘴裝入裱花袋中，裝上攪拌好的山藥泥。
13、用裱花嘴擠出造型（我擠的太丑了）。
14、將調(diào)好的藍莓醬淋到擠好的山藥泥上，就可以開動了